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格安
ラムが大好きなので、思う存分食べてみたい!と購入いたしました。お値段も安く!友人を招いたときの定番料理になっています。クセもなく、さっぱりした脂で大変おいしいお肉でした。

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2017年01月26日 ランキング上位商品↑

ラムチョップステーキ ロースト フィレステーキ【ラムラック(背骨付ロース)】(冷凍・不定貫/1kgあたり2100円)ラムチョップステーキ ロースト フィレステーキ【05P03Sep16】

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肋骨と背骨?もついてくるのでスーパーや店で出て来るラムチョップの形にするにはハサミなどのテコの原理を利用したもので骨を切るか!背骨の部分から身を削ぐ必要があります。思ったより力もいらず簡単に切れました。ポーションに分けて!ブロックのままと両方の調理法で食べてみましたが!どちらも噛みしめるほどに味がどんどんでて!とても美味しかったです。背骨さえとれればあとの処理は楽です。肉は小さめで臭みがありました。他の方のレビューのように!下処理は大変でしたがそれもまた楽しかったです。リピートです。掃除等、少し大変でしたがソースも骨、筋で作り、みんなでおいしくいただきました。無精のため、肋骨のRにあわせるのが一苦労でしたが、この値段でこの味は他にはあり得ないと思います。凍ったまま骨と骨の間をのこぎりで切れ目を入れ、中華包丁で体重をのせ切り分けました。次回も、機会を作って家族で頂きたいと思いました。ラム好きな娘なのに食べてくれませんでした。解凍を説明書にあった通りに、氷水に浸けてやったところ、上手にできた。切り分けには、のこぎりと中華包丁を使いました。いい買い物させて頂きました。煮込んだ後、油が出た後は独特の匂いはしますが、解体時・調理時は特にこれと言った悪い匂いもせず、味も抜群。骨の切断に苦労しましたが!味は最高でした。落とさず食べるなら、一人一本で十分でした。自信がつきましたのでまた頼もうと思います。色々なラム肉を試してきましたが、ラム特有の匂いが少なく食べやすかった肉は久しぶりでした。前は冷凍状態のまま父にカットしてもらいましたが今回は自分で解体してみようと半解凍にしてからのこぎりを入れてみました。前回よりは小振りなお肉でした。冷凍での郵送なので仕方ないかも知れませんが!送料が安ければもっと頻繁に買い物したいです。ウソ偽りない、まったくイメージとおりのお肉が手元に届きうれしく感じています。先日、家内の誕生日でしたので内緒で注文、思い出話をしながらおいしくいただきました。残念でしたが!他のラム探してみます。香辛料をぬりフライパンで焼きましたが!焼くときには脂身を落とした方があっさりして食べやすいと思います。リピート確定!ブロックなのでしょうがないですが!切るのが大変でした。買うまでは心配でしたが!解凍の仕方とか親切な説明書が付属してあり美味しく頂く事が出来ました。。また、ご利用させて頂きたいと思います。脊髄を切り離すことが!ちょっと大変でしたが!ウエヴでレセピーを探して!出来上がりを想像していたので!楽しく準備できた。楽しい思い出もついでに思い出させていただきありがとうございました。昔々・・・新婚旅行のオーストラリア、シドニー湾をナイトクルーズ体験した時にメインディッシュが「ラムチョップ」でした。のに少し手間がかかりますが、手間をかけた分の美味しさは確約もの。